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¡ Bienvenido si eres Celiac@ !
Descripción:
El pasado martes 15 de Diciembre 2009, se presentó de forma oficial ante todos los medios de comunicación el Club de Restauración para Celiacos de la Comunidad Valenciana.
Actualmente la celiaquía (intolerancia al gluten) es una enfermedad que afecta a más de 400.000 personas en todo el territorio nacional, y más de 2.000.000 de personas en toda la Unión Europea, por lo que, a parte de ofrecerles a los enfermos una alternativa viable en la restauración fuera del hogar, también supone una oportunidad de negocio para el sector de la restauración, por la especialización y el número en auge de enfermos. “No es que la enfermedad no existiera antes, sino que ahora se puede diagnosticar de forma precoz desde la infancia”. Por tanto, “es falso que se trate de una enfermedad exclusivamente infantil, ya que es una enfermedad para toda la vida y hay miles de personas afectadas en nuestra sociedad” apuntilló.
El club lo conforman actualmente 70 establecimientos repartidos por toda la comunidad, y ya hay otros 20 más en proceso de adhesión.
Destacar que de nuestra comarca el Buffet del Gran Hotel Peñiscola **** ya es desde esa fecha uno de los establecimientos asociados y recomendado en la guía editada a tal efecto.
Dirección:
Avda papa Luna nº 132-136
Fotos: